Kebab turc Tepsi

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Saviez-vous que vous pouvez préparer un incroyable kebab de poulet turc traditionnel en une heure? Voici la recette!


Portion: pour 2 à 4 personnes
Temps de cuisson: 60 min.
Temps de préparation: 10 min.

Ingrédients

  • 1 kg de poulet en dés
  • 4 morceaux de piment
  • 5 tomates
  • 2 pommes de terre
  • 2 piments Kapia (facultatif)
  • 2 oignons

Pour la sauce;

  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
  • 2 tasses d’eau
  • 2 morceaux de tomate (râpé)
  • Sel
  • Et comme mélange d’épices (poivre noir, piments forts, menthe séchée, curry, piment)

Préparation

Coupez les poivrons, les tomates, les oignons et les pommes de terre. Ensuite, placez le poulet et les pommes de terre dans un plat à four de taille moyenne. Posez les poivrons et les oignons au fond du plat. Placez les tomates dans la couche moyenne supérieure et préparez la sauce. La préparation de la sauce est un processus assez simple. Vous devez juste mélanger tous les ingrédients dans un bol. Étalez bien la sauce sur le plat.

Placez les piments Kapia et/ou les piments forts sur la couche supérieure. Placez le plat dans le four pour cuire. Bon appétit 🙂

Pour 2 à 4 personnes.
Temps de préparation 10 min.
Temps de cuisson 1 heure. 180-200C

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